Jag gjorde två olika smörgåstårtor..Gjorde dom helt klara idag..Eftersom jag jobbar imorrn & det blir nog stressigt..

En med räkor,lax & skagenröra, den andra med Salami, ost & skinka med salami -& västerbottensoströra..runt kanten är det smulade ostbågar..annorlunda & blir lite färg.. Å smarrigt som tusan!!

Hann inte fotografera allt...Det var så varmt i bageriet..så det va snabba puckar att bli klar snabbt..Inge kul om grädden surnar..

Fyllningen blev chokladmousse med dajmkulor..& vaniljkräm

Nu ska jag snabba min ända in i duschen..Så man hinner bli klar inför brölloppet..

Återkommer imorrn..

Önskar er en superduper mysig Lördag!!

hittade en massa när jag surfade runt på amerikanska sajter...bla från den här.. Dom har jue väldigt mycket som är vääääldigt pråligt och ganska mycket överdrivet.. Lagomt är bäst tycker jag.. Men smaken är jue delad precis som baken..

Hittade iallafall bilder på några väldig färgglada konstverk.. Man blir iaf glad när man ser alla dessa annorlunda tårtor! Inget som jag själv skulle vilja ha..Men det är sjukt kul att få tillverka roliga & galna tårtor..Få upplopp för sin fantasi..

Under mina år som konditor har jag fått göra en massa galna, roliga tårtor.. Allt från penisar, nakna kvinnor, ölflaskor..mm bröllopstårtor med olika teman..en var med sjötema..det var kul.. Gjorde vattnet i melerat blåmarsipan, fiskar i olika färger, svanar & ett par som satt i en eka och fiskade..  Ska kolla sen om jag hittar fotot på den tårtan..

Nu ska jag borsta bissingarna å krypa under täcket..Nattinatt

Vaknade kl 12 idag..hum..imte alls bra att nattsudda hela nätterna å sova halva dagen efter... Drack en kopp kaffe..

Åkte sen till Brända, för att hämta lite mera lila marsipan & en mindre bladstansare...Efter det blev det en tur förbi det blivande brudparet.. Satt ute på deras altan och drack kaffe & njöt av det vackra vädret..

Nu har jag blivit klar med alla blommor & blader.. Dom står & torkar nu..

Som ni ser på bilden så penslar jag bladen lite mörkare grön med hushållsfärg.. För jag tycker att marsipanen är för gulgrön..Rosor har mörkare blad..

Rosorna har jag gjort i 5 olika lila nyanser.. Kallorna ska fin justeras sen när dom torkat lite.. Blir nog bra det här..

Jätte skoj att få pyssla på med sånt man gillar..saknar konditor yrket.. Men det var så dåligt betalt.. Man kanske får ta och öppna eget en dag istället =o)

Nu ska jag sätta igång att städa..Ha en fin dag.. 

Har hållt på några timmar med blommorna till bröllopstårtan..

Färgade marsipanen lite mera mörklila..men den blev mer blålila.. Ni ser resultatet  på bilden..Ska försöka imorrn om man kan lyckas få en bättre nyans..

Dom vita kallorna har jag gjort klart.. Några ska ha själkar o några utan.. Några blad hann jag oxå med.. Ett bra tips är att lägga dom på knycklat folie så dom blir lite formade & håller den tills dom torkat..

Nu ska jag hoppa i säng... Nattinatt

Har hunnit med några..Ljuslila, mellanlila..Återstår lite mörkare lila..samt blad & kallor..

Finns massor av instruktions videor på youtube.. här kommer några