Inlägg publicerade under kategorin mat o recept
Här har det hunnits med mycke grejor idag...
Storstädat Alexanders rum..Å dammigt värre var det..Usch!! Tonåringar, dom verkar inte bry sig..Hade tänkt att han skulle börja städa rummet nångång, men efter en & en halv månads kaos fick jag nog.. När han kom hem med Sofia så tyckte han att rummet var jätte stort..Hmm..Ja undra på det..Hela golvet var ju tidigare täckt med kläder, tomma chipspåsar, tidningar mm
From idag är det nya regler.. Barnen ska städa sina rum varje fredag eller söndag.. Jag har nog att hinna med allt annat själv!
Jag har även hållt på med mitt "hemliga" projekt idag.. Nja..Hemligt å hemligt..några vet om det.. Men ni andra får vänta tills jag är helt klar
& i kväll blev jag bjuden till kompisens café..Han har grand opening i morrn..å ville att jag skulle provsmaka menyn för å få synpunkter om det var gott.. Ja å det var det
Jag hjälpte honom med tårtorna.. Princess stubbar.. Som han ska sälja per tårtbit..
Känner ni igen rosorna? Jajamen från bröllopstårtan jag gjorde..så bra att dom kom till användning!!
Ja å nu ska jag ut i nysnön med Wilma.. Det blir skönt att krypa ner under täcket sen.. Natti hejs!!
Ska baka..Amerikanska chocolate chip cookies..
(Bilden från en hemsida..vilken kommer jag inte ihåg)
Ingredienser
ca 24 stycken
100 g smör(rumsvarmt)
1 dl farinsocker eller råsocker
½ tsk vaniljsocker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 krm salt
100 g mörk blockchoklad
50 g hasselnötter
(jag brukar lägga i 1/2 dl små nonstop i smeten,& bara 50 gr mörkckoklad.. för att få lite färg på kakorna)
Gör så här
Sätt ugnen på 200°C.
Arbeta margarin, farin eller råsocker och vaniljsocker med elvisp i en skål. Tillsätt ägget och blanda väl. Blanda mjöl, bakpulver och salt och tillsätt det.
Grovhacka blockchokladen och hasselnötterna. Rör ner dem i smeten.
Klicka 1–2 msk smet med ett par centimeters mellanrum på plåtar med bakdduk/bakpapper. Grädda 10 minuter. Låt svalna på ugnsgaller.
Kom hem vid 16 tiden.. Städade, satte igång tvättmaskinen & började med middagen..
Det blev dragonkyckling , hemma gjorda klyftpotatisar med olivolja ,vitlök,timjan & havssalt..
Här får ni receptet
Dragonkyckling
Kyckling fileér
färsk vitlök pressad
färsk dragon
salt & peppar
grädde
maizena
Bryn kycklingen i lagomt stora bitar, lägg i vitlöken, häll på grädden.. den finhackade dragonen, salta & peppra.. Låt puttra & red av med maizena..
till det gjorde jag klyftpotatisar.. själv åt jag färsk kokt broccoli ..GI
Slängde ihop en sats deg... så gott med hembakat..
Dinkel frallor! 250 grader ca 8 min
8 dl fingervarmt vatten
2 pkt jäst jäst
6 msk olja, jag använder olivolja
1 tsk salt
ca 12 dl dinkelmjöl
ca 4 dl vetemjöl
(Brödet blir bäst av att ha vetemjöl i, men testa er fram, det är ett ungefärligt mått av mjölet)
pensla med ägg, strö på vallmofrön
Idag slängde jag ihop en sockerkaka... Ska få en gammal kompis på besök som jag inte träffat på länge.. Magnus.. Ska bli kul, för vi har samma sjuka humor, så det brukar bli mycke skratt =)
Jag har ett toppen bra recept på en sockerkaka.. Den blir jätte saftig & god.. Hemligheten?? Joo man har kokhett vatten i den.. så varsågoda här är receptet!
Lindas sockerkaka!! (175 grader ca 30 min)
2 ägg
2 dl strösocker
50 g smält smör
1 dl kokhett vatten
2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
Jag vill rekomendera Sten Sture Skaldemans böcker om GI noll..
Dom finns att köpa bla här
Här kommer några utdrag från böckerna som innehåller en massa recept..
Idag ska jag laga Fakirbiff i wallenberg stil till middag...
Alla mina vänner var bortresta så det blev ingen hälsa på dag idag...
Så jag bakade en blåbärspaj istället...
Nu ska jag plocka ihop Dennis kläder som han behöver hos sin pappa..För han ska vara där nästa vecka..
Tjingeling
Det är så min kost ser ut..nja eller ska se ut :-/ Har fuskats i veckan med smörgåstårta & kebabmacka...Ajabaja Linda!!!!
Det går ut på att man äter så fet mat som möjligt, men inga kolhydrater.. (Men när jag börjar träna igen måste jag äta lite kolhydrater iaf..)
Så bacon & ägg till frukost..till det är det bra att dricka grädde.. Vilket jag inte klarar än.. Men det kommer nog så småningom... Allt ska vara så fett som möjligt...Fett förbränner fett!!
Min kropp klarar inte av stora mängder kolhydrater.. ämnesomsättningen har rubbats av alla misslyckade bantningsförsök sedan tonåren å till idag..Men den här gången ska jag banne mig lyckas...
Så Maria.. Om 2 veckor sätter vi igång med spinning =o) Du hakar väl på?
TIll middag gjorde jag omelett... Knaperstekt bacon och purjolök..hällde på äggblandningen med grädde.. sen västerbottensost på det... När den stelnat lite, sätter man in stekpannan i ugnen (på grill) och låter den vara där tills den är gyllenbrun..Mums!!
Och barnen fick fläskpannkaka..Gjord på färska ägg fr Inga & mjölkdirekt fr bonden...(som Susanne hade med sig) Blev fluffig och supergod enligt barnen...
Nu ska jag läsa lite bloggar, sen blir det myskväll med barnen.. titta film & poppa popcorn(till dom bara)
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
|||||||
4 | 5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|||
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
|||
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
||||
|