Dagens middag har en grekisk touch.. Evighetersen jag åt bakad potatis(hehe nja inte direkt nått GI vänligt, men va tusan..)

Här får ni recept på dagens middag..

Bakad potatis

Sätt ugnen på 200°. Borsta potatisarna väl. Stick några hål i varje potatis med en potatissticka, annars kan de "explodera" i ugnen under bakningen. Lägg potatisarna direkt på ugnsgallret mitt i ugnen eller i en långpanna eller på ett ugnssäkert fat.

Saltbädd är onödigt. Baka potatisen tills den är mjuk.

Medelstor potatis är färdig på ca 45 minuter, större potatis på ca 1 timme.

Ungsgratinerade bifftomater med fetaoströra

Bifftomater

Äkta grekisk fetaost

havssalt

färsk timjan

Kryddblandning för fetaost (köpt i grekland) men ni kan ta en blandning av olika örtkryddor

Dela tomaterna på mitten, lägg dom i en ugnsäker form, salta med havsalt, strö på den smulade fetaosten, kryddblandningen & slutligen den hackade timjanen.. 200 grader i ca 10-15 min..tills osten fått lite färg..

Kallsås med soltorkade tomater & färsk timjan

1 förp Philadelphia ost, orginal

1 förp creme fraiche

soltorkade tomater, fin hackade

Timjan, fin hackad

Salt & vitpeppar

 

Mita

29 juni 2009 21:28

Ser ju galet gott ut....

Power meet, nix där har jag aldrig varit...

http://rocotopeppers.bloggagratis.se

 

Sandra

26 mars 2010 14:22

Mmm, det ser grymt gott ut! Det ska vi pröva att laga till ikväll. Tack för ett bra middagstips! Hälsningar Sandra

http://www.lyckesyr.blogspot.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Evigheter sedan jag bloggade... Har inte haft inspiration eller tid.. Men det kommer nog.. Har haft otur med att vara sjuk ..har det inte varit nackbesvär pga mitt jobb, så har det varit förkylningar & idag vinterkräksjukan... Jag är som en svamp.....

Jag, gubben & Dennis åkte till Skellefteå förra Måndan..vi tillbringade nästan 1 vecka i torpet.. Här kommer lite bilder..     Vi stannade till i Jävre, där gubben & Dennis fiskade..     Här får Dennis lära sig att rensa fisk..   B...

Vi har tillbringat Lördagen & Söndagen i Tornedalen.. På nervägen stannade vi till i  Kurkkio..hälsade på mommo o moster som var där för att hämta lite saker..Åkte sedan till kyrkogården i Junosuando, besökte moffas grav.. lämnade en ängel. Gravs...

#¤%¤&/%/&## på ren svenska... Är så jävla förbannad på försäkringskassan..vet inte vad jag gör snart... Väntar fortfarande på pengar för VAB &  det är inte lite pengar heller 6000-7000..Och det är 6 veckor sedan jag skickade in försäkran om tillfäl...

Det blir bara längre å längre tid mellan blogginläggen... Är fortfarande datalös..å man inser först när man är det hur beroende man är av datorn.. Räkningar och bankärenden,mail, min kära blogg, tradera..äger inte ens en telefonkatalog nåmera ,bru...